Dowiedz się więcej O naszym menu

Menu Jesienne

  • Karczek z grilla

  • Ośmiornica z opiekanymi ziemniaczkami

  • Pinsa z krewetkami

  • Sałatka z burratą

  • Cesare z kurczakiem

  • Sernik z brzoskwiniami

Przystawki na zimno

  • Plata sireva (deska serów)

    livanjski ser, ser „grabancijas”, mozzarella di bufala, cheddar red, orzechy włoskie, pesto, pieczywo

  • Plata kuce (deska mięs bałkańskich)

    kulen, prsut, pancetta, salsiccia picante, orzechy włoskie, pieczywo, oliwa z oliwek

  • Carpaccio govedi (carpaccio z wołowiny)

    rukola, ser grana padano, oliwa z oliwek

  • Carpaccio hobotnica (carpaccio z ośmiornicy)

    roszponka, oliwa z oliwek, kapary, cytryna

  • Pasteta od tune (pasta z tuńczyka)

    pomidorki cherry, rukola, pieczywo

  • Grillowana cukinia z bakłażanem

    mozzarella, czosnek, pomidorki cherry, oliwa z oliwek, krem balsamiczny, rukola

Couvert

(przystawki degustacyjne podawane z pieczywem)

  • Oliwkowy mix

    oliwki czarne, oliwki zielone, oliwa z oliwek

  • Urnebes

    kajmak, płatki chilli

  • Humus

    ciecierzyca, oliwa z oliwek, czosnek

  • Dip koperkowy

    koperek, kajmak, czosnek

Przystawki na ciepło

  • Zapiekany ser owczy

    papryka pepperoni, oliwa z oliwek, pomidorki cherry, oliwki zielone, pietruszka

  • Grillowane krewetki z papryką

    papryka, białe wino, czosnek, papryka pepperoni, pietruszka

Zupy

  • Krem z pomidorów

  • Teleca corba

  • Begova corba

Domaci specjaliteti

(specjalności domu podawane z mix sałat)

  • Dalmatyńska pasticada z gnocchi z sosem własnym

    wołowina, gnocchi, suszona śliwka, sos własny

  • Govedi obrazi

    policzki wołowe, puree ziemniaczane, grana padano, sos własny

  • Cufte sa pire krompirom (pulpety cielęce)

    cielęcina, czosnek, puree ziemniaczane, pomidorki pelati

  • Lignje „bakin recept”(kalmary „wg przepisu babci”)

    ziemniaki, cebula, czosnek, pietruszka, białe wino

  • Svinjski lungić „Bałkanica”

    domowa polędwica wieprzowa, suszona śliwka, cebula, pomidory pelati, puree ziemniaczane, pietruszka

  • Govedi gulas s pire krompirom

    gulasz wołowy z puree ziemniaczanym

Bałkański grill

  • Čevapčići u lepinji 7 szt.

    grillowane mięso wołowo-jagnięce, lepinja, ajvar, cebula, pietruszka, papryczka chilli

  • Čevapčići u kajmaku 5 szt.

    grillowane mięso wołowo-jagnięce w serku kajmak, lepinja, cebula, pietruszka, papryczka chilli

  • Pljeskavica

    grillowane mięso wołowo-jagnięce, lepinja, ajvar, cebula, pietruszka

  • Gurmanska pljeskavica sa pancetom

    grillowane mięso wołowo-jagnięce z pancettą, ser, lepinja, kajmak, papryczka pepperoni, pietruszka

  • Punjena pljeskavica

    grillowane mięso wołowo-jagnięce, frytki, kajmak, twaróg, parmezan, papryczka chilli, cebula, pietruszka

  • Miješano meso za dvije osobe (2 os.)

    mix mięs dla dwóch osób (Cevapčići, pljeskavica, kurczak, polędwiczka wieprzowa, grillowana pancetta)
    - bułka lepinja, frytki, ajvar, cebula, papryczka chilli, pietruszka

  • Balkanski mač

    bałkański miecz (szaszłyk) - polędwica wołowa, polędwica wieprzowa, kurczak, lepinja, cebula, ajvar

Dania z grilla

  • Polędwiczki wieprzowe

    sos do wyboru, talarki ziemniaczane

  • Stek z polędwicy wołowej

    sos do wyboru, warzywa grillowane

  • Pileci file

    pierś z kurczaka, ryż z czosnkiem, kapusta biała, pomidorki cherry, ogórek, sałata lodowa

  • Pileci medalioni

    medaliony z kurczaka, frytki, lepinja, pancetta, kajmak, papryczka chilli, cebula, pietruszka

„Ispod peke”/ „Spod peki”

  • Hobotnica ispod peke (2 os.) (min. 35 min)

    ośmiornica, ziemniaki, marchewka, cebula, pomidorki cherry, oliwki, oliwa z oliwek, rozmaryn

  • Teletina ispod peke (min. 20 min)

    cielęcina, pietruszka, czosnek, cebula, sos własny, talarki ziemniaczane

Burek

(porcja dla 1 os.) (min. 35 min)

  • Burek z serem

  • Burek z mięsem i ziemniakami

  • Burek z ziemniakami

  • Jogurt 0,2l

Makarony i risotta

  • Tagliatelle z polędwica wołową

    pomidorki cherry, czosnek, czerwone wino, pietruszka

  • Tagliatelle z łososiem

    czosnek, pietruszka, białe wino, sos pomidorowy

  • Risotto z krewetkami

    czosnek, pietruszka

  • Risotto Sepia

    mątwa, atrament z kałamarnicy (sepia), parmezan, czosnek , pietruszka

  • Risotto vegetariańskie

    warzywa sezonowe, pietruszka, białe wino, sos pomidorowy

Ryby i owoce morza

  • Grillowane kalmary

    blitwa ziemniaczana, cytryna, sos trscanski

  • Filet z łososia

    blitwa ziemniaczana, oliwa z oliwek, cytryna

  • Filet z okonia

    blitwa ziemniaczana, cytryna, sos trscanski

  • Filet z pstrąga

    blitwa ziemniaczana, sos trscanski, cytryna

  • Morska deska

    kalmary, krewetki, okoń, pstrąg, blitwa ziemniaczana, cytryna, sos trscanski

Dania dla dzieci

  • Rosół z makaronem

    mięso z kurczaka, seler, marchewka, pietruszka, makaron

  • Domowe Nuggetsy

    frytki, ketchup

  • Čevapčići (3 szt.)

    frytki, ketchup, lepinja

  • Tagiatelle bolognese

    parmezan, pietruszka

Sałatki

  • Burrata z rukolą

    pesto, ocet balsamiczny, oliwa z oliwek, pomidorki cherry, rukola

  • Talijata z polędwicy wołowej

    ser grana padano, rukola, ocet balsamiczny, pieczywo

  • Sałatka z ośmiornicą

    ośmiornica, ziemniaki, cebula, rukola, ocet, pomidorki cherry, cytryna

  • Sałatka szopska

    pomidory, papryka, ser „grabancijas”, ogórek, cebula, oliwa z oliwek

Desery

  • Baklava

  • Słodki burek (min. 35 min) (min. 2 os.)

    ciasto filo z pistacją i czekoladą, podawany z lodami waniliowymi

  • Tiramisu z truskawkami „Bałkanica”

  • Sultijaŝ

    ryż, mleko, cukier

Napoje

  • Pepsi Zero Cukru 0,2l

  • Pepsi 0,2l

  • Mirinda 0,2l

  • 7up 0,2l

  • Schweppes Tonic Bitter Lemon 0,2l

  • Schweppes Tonic Indian Tonic 0,2l

  • Lipton Ice Tea Peach 0,2l

  • Lipton Ice Tea Green 0,2l

  • Lipton Ice Tea Lemon 0,2l

  • Toma pomarańcza 0,2l

  • Toma jabłko 0,2l

  • Toma czarna porzeczka 0,2l

  • Woda Krystaliczne Źródło gazowana 0,2l

  • Woda Krystaliczne Źródło niegazowana 0,2l

  • Sok świeżo wyciskany pomarańcza 0,3l

  • Sok świeżo wyciskany grejfrut 0,3l

  • Sok świeżo wyciskany mix 0,3l

  • Lemoniada cytrynowa 0,4l

  • Lemoniada sezonowa 0,4l